安芸虎 深海の宇宙(しんかいのそら) 純米大吟醸 720ml
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安芸虎 深海の宇宙(しんかいのそら) 純米大吟醸 720ml

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   2,970円(税込)  

DETAIL

−宇宙と深海を旅した、世界初の酵母−

2005年、宇宙船に乗って高度400�劼旅餾蘖�宙ステーションに向かい、10日間の旅をして帰還した世界初の「宇宙酵母」
その宇宙酵母が、2021年、水深6,200m、620気圧の深海に4か月間滞在しました。
高低差406kmの宇宙と深海を旅した、生存確率3億分の1の「宇宙深海酵母」
この宇宙深海酵母と高知県産酒造好適米「吟の夢」を使い、じっくりと時間をかけて丁寧に造り上げたのが、「深海の宇宙(しんかいのそら)」です。
なお「吟の夢」は、2005年に玄米として宇宙を旅したお米の子孫で、宇宙旅行米と呼ばれています。

◎味わいの特徴
冷やして飲むとバナナ系の吟醸香と優しい味わい、お酒の温度が上がってくると力強い存在感が出てきます。
宇宙のように果てしなく、深海のように奥深い、まるくおだやかな、すべてを包み込んでくれるような、やさしさに満ちたお酒です。

◎おすすめのお料理
鴨のロースト、ポン酢仕立ての冷しゃぶ、ブリの照り焼きなど

◎おすすめの温度帯
少し冷やして

◎おすすめの酒器
ワイングラス

◎記念日やお祝い、贈り物としてもおすすめです。

※本商品は1回火入れをしておりますが、品質保持のため、到着後は冷蔵庫で保管してください。

アルコール分:15%
使用米:宇宙米 吟の夢
精米歩合:50%

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